Unico Farine de maïs
Unico Farine de maïs
La farine de maïs Unico est du maïs jaune dégermé finement moulu — une farine lisse pour la pâtisserie sans gluten, les pâtes à frire, les enrobages et l'épaississement.
Points saillants
- Farine de maïs dégermée finement moulue
- Texture lisse pour pâtisserie et pâtes à frire
- Maïs naturellement sans gluten
- Peut contenir du blé (installation partagée)
Qu’est-ce que Unico Farine de maïs?
Du maïs jaune dégermé et moulu en une farine fine. Plus lisse que la semoule de maïs, elle s'utilise en pâtisserie sans gluten, dans le pain de maïs et les muffins, les pâtes à frire légères et les enrobages, et comme épaississant. À noter qu'elle peut contenir du blé en raison d'une mouture partagée.
Pourquoi choisir Unico Farine de maïs?
- Mouture fine pour une pâtisserie lisse
- Faite de maïs naturellement sans gluten
- Polyvalente pour pâtes à frire et enrobages
- Plus lisse que la semoule de maïs
Comment utiliser Unico Farine de maïs?
Utilisations courantes
- Pâtisserie sans gluten
- Pain de maïs et muffins
- Pâtes à frire légères
- Épaissir les sauces
Meilleurs accords
- Œufs et lait (pâtes à frire)
- Sucre et beurre (pâtisserie)
- Haricots (arepas)
- Fromage
Valeur nutritive
Pour 1/4 tasse (30 g)
| Élément nutritif | Teneur | % valeur quotidienne* |
|---|---|---|
| Calories | 110 | |
| Lipides | 1 g | 1 % |
| Lipides saturés | 0 g | 0 % |
| + Lipides trans | 0 g | |
| Glucides | 24 g | |
| Fibres | 2 g | 7 % |
| Sucres | 0 g | 0 % |
| Protéines | 2 g | |
| Cholestérol | 0 mg | |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Potassium | 100 mg | 3 % |
| Calcium | 0 mg | 0 % |
| Fer | 0.75 mg | 4 % |
* 5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Ingrédients
Farine de maïs jaune dégermée.
Allergènes
Peut contenir blé.
Certification
- Cachère
Questions fréquentes sur Unico Farine de maïs
-
1. Quels sont les formats offerts pour Farine de maïs?
Les formats offerts pour Unico Farine de maïs sont : 750 g.
-
2. Est-ce que Farine de maïs est casher?
Unico Farine de maïs porte la certification casher. Recherchez le symbole de certification sur l'emballage.
-
3. Est-ce que Farine de maïs contient des allergènes?
Unico Farine de maïs peut contenir du blé. Vérifiez toujours l'étiquette si vous avez une allergie alimentaire.
Recettes avec Unico Farine de maïs
-
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Unico Farine de maïs au quotidien
La farine de maïs Unico est du maïs jaune dégermé finement moulu — une farine lisse pour la pâtisserie sans gluten, le pain de maïs, les pâtes à frire, les enrobages et l'épaississement. Distincte de la semoule de maïs plus grossière utilisée pour la polenta et la panure. (Peut contenir du blé en raison d'une mouture partagée.)