Unico Gourganes
Unico Gourganes
Les gourganes Unico (fèves des marais) sont de gros haricots à peau verte, à la bouchée ferme et à la saveur savoureuse — un favori méditerranéen et québécois.
Points saillants
- Gros haricots verts des marais (gourganes)
- Texture ferme et charnue
- Traditionnels pour la soupe aux gourganes
- Faibles en sodium
Qu’est-ce que Unico Gourganes?
De gros haricots verts des marais — aussi appelés fèves ou gourganes — cuits et mis en conserve. Ils ont une texture ferme et charnue et une saveur légèrement savoureuse et de noisette, et sont le haricot traditionnel de la soupe aux gourganes québécoise et des braisés, salades et purées méditerranéens.
Pourquoi choisir Unico Gourganes?
- Gros haricots fermes à la saveur savoureuse
- Un haricot distinctif pour la cuisine méditerranéenne
- Seulement trois ingrédients
- Un haricot distinctif, méditerranéen et québécois
Comment utiliser Unico Gourganes?
Utilisations courantes
- Soupe aux gourganes québécoise
- Braisés et ragoûts méditerranéens
- Salades de haricots
- Purées et trempettes
Meilleurs accords
- Sarriette et jambon
- Huile d'olive et citron
- Ail et fines herbes
- Pecorino
Valeur nutritive
Par 1/2 tasse (125 mL)
| Élément nutritif | Teneur | % valeur quotidienne* |
|---|---|---|
| Calories | 60 | |
| Lipides | 0 g | 0 % |
| Lipides saturés | 0 g | 0 % |
| + Lipides trans | 0 g | |
| Glucides | 11 g | |
| Fibres | 4 g | 14 % |
| Sucres | 1 g | 1 % |
| Protéines | 5 g | |
| Cholestérol | 0 mg | |
| Sodium | 55 mg | 2 % |
| Potassium | 150 mg | 3 % |
| Calcium | 30 mg | 2 % |
| Fer | 0.75 mg | 4 % |
* 5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Ingrédients
Fèves gourganes vertes, eau, sel.
Certification
- Cachère
Questions fréquentes sur Unico Gourganes
-
1. Faut-il rincer et égoutter les haricots en conserve avant de les utiliser?
Il est recommandé d'égoutter et de rincer les haricots en conserve à l'eau froide pour la plupart des recettes. Cela élimine le liquide de conservation et peut réduire le sodium dans le plat fini. Pour les soupes et les ragoûts, vous pouvez conserver une partie du liquide si la recette le demande.
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2. Comment conserver les haricots en conserve après ouverture?
Transférez les haricots inutilisés dans un contenant hermétique, réfrigérez et consommez dans les quelques jours. Ne conservez pas le produit ouvert dans la boîte.
-
3. Quels sont les formats offerts pour Gourganes?
Les formats offerts pour Unico Gourganes sont : 540 mL.
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4. Est-ce que Gourganes est casher?
Unico Gourganes porte la certification casher. Recherchez le symbole de certification sur l'emballage.
Recettes avec Unico Gourganes
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Orecchiette aux gourganes et aux tomates
Une pâte-garde-manger rapide de gourganes (fèves des marais), de tomates en dés, de câpres et d'anchois mélangée à de…
Ingrédients clés : Gallo Huile d'olive extra vierge · Unico Câpres · Unico Anchois
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Unico Gourganes au quotidien
Les gourganes Unico (fèves des marais) sont de gros haricots verts fermes à la saveur savoureuse et de noisette — le haricot traditionnel de la soupe aux gourganes québécoise et des braisés et salades méditerranéens. Distincts des haricots rouges, noirs et pinto courants par leur taille, leur bouchée ferme et leur héritage régional.