Guacamole aux haricots en une étape
Guacamole aux haricots en une étape
Un guacamole consistant à mélanger qui étire un seul avocat avec des haricots blancs, de la salsa et de la coriandre.
Préparation : 10 minutes · Cuisson : 0 minute
Qu'est-ce que le guacamole aux haricots en une étape?
Un guacamole raccourci qui étire un seul avocat avec des haricots blancs crémeux, de la salsa en pot et de la coriandre fraîche — mélangés dans un seul bol, sans écrasement.
Pourquoi préparer un guacamole aux haricots en une étape?
- Un avocat nourrit une tablée
- Les haricots ajoutent des protéines et du volume crémeux
- Vraiment une étape — couper en cubes, mélanger, servir
- Plus léger que le guacamole classique
- La salsa apporte l'assaisonnement avec elle
Produits Unico utilisés dans cette recette
Ingrédients
- 1 Avocat (mûr)
- 1 tasse Haricots blancs (cannellini) (en conserve, égouttés et rincés)
- 1/2 tasse Salsa
- 1 c. à soupe Coriandre fraîche (fraîche, hachée)
- Sel et poivre (au goût)
Instructions
- Couper l'avocat en deux sur la longueur et tourner doucement pour le séparer du noyau.
- Faire des entailles dans la longueur et la largeur à environ 1/2 po d'intervalle dans la chair et recueillir les cubes à la cuillère dans un bol de service.
- Incorporer les haricots, la salsa et la coriandre.
- Assaisonner de sel et de poivre si désiré.
- Servir avec des croustilles de tortilla cuites au four ou comme trempette pour des fajitas.
Conseils de cuisson
- Utiliser un avocat juste mûr qui tient ses cubes
- Rincer les haricots pour que la trempette garde un goût frais
- Entailler l'avocat dans la peau et recueillir — les cubes les plus rapides
- Mélanger doucement pour le garder consistant
- Ajouter un trait de lime si préparé d'avance
Questions fréquentes sur Guacamole aux haricots en une étape
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1. A-t-il le goût d'un guacamole ordinaire?
Proche — plus consistant et plus doux, les haricots ajoutant un corps crémeux à côté de l'avocat.
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2. Peut-on utiliser un autre haricot?
Les haricots noirs ou les pois chiches conviennent tous deux; les haricots blancs gardent la couleur classique.
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3. Comment l'empêcher de brunir?
Incorporez du jus de lime et pressez une pellicule plastique sur la surface; meilleur le jour même.
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4. Avec quoi le servir?
Des croustilles de tortilla cuites au four, des fajitas, ou des légumes crus.
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5. Peut-on le rendre épicé?
Utilisez une salsa forte ou incorporez du jalapeño haché.
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Le guacamole aux haricots en une étape en toute simplicité
Le guacamole aux haricots en une étape étire un avocat en un bol de fête sans réel effort. Les haricots blancs — ceux que les adeptes d'Unico gardent en réserve — font l'étirement.