Gallo Huile d'olive Saveur extra légère
Gallo Huile d'olive Saveur extra légère
L'huile d'olive Saveur extra légère de Gallo est une huile d'olive raffinée au goût doux et neutre et au point de fumée élevé, conçue pour la cuisson quotidienne à haute température et la pâtisserie où un goût d'olive prononcé n'est pas souhaité — en bouteille de 1 L.
Points saillants
- Huile d'olive raffinée au goût « extra léger »
- Saveur neutre qui ne masque pas les plats délicats ni les pâtisseries
- Point de fumée plus élevé, adapté à la friture, au sauté et à la pâtisserie
- Certifiée casher; bouteille de 1 L
Qu’est-ce que Gallo Huile d'olive Saveur extra légère?
Une huile d'olive raffinée pour obtenir une couleur claire et un goût doux, presque neutre, avec peu du caractère fruité de l'huile d'olive extra vierge. Sa saveur neutre et son point de fumée plus élevé en font une huile de cuisson tout usage pour la friture, le sauté et la pâtisserie, plutôt qu'une huile de finition ou à salade. « Extra légère » désigne le goût, et non la teneur en gras ou en calories — elle contient les mêmes 9 g de gras et 80 calories par 10 mL que les autres huiles d'olive.
Pourquoi choisir Gallo Huile d'olive Saveur extra légère?
- Goût doux et neutre pour la cuisson où l'extra vierge serait trop prononcée
- Point de fumée plus élevé que l'extra vierge, mieux adapté à la friture et à la pâtisserie
- Valeur nutritive de l'huile d'olive (sans cholestérol ni sodium, tel qu'indiqué) dans une huile neutre
- Certifiée casher, en bouteille pratique de 1 L
Comment utiliser Gallo Huile d'olive Saveur extra légère?
Utilisations courantes
- Friture et friture peu profonde à la poêle
- Faire sauter légumes et protéines à plus haute température
- Pâtisserie (gâteaux et muffins) sans goût d'olive
- Graisser les moules et cuisson quotidienne générale
Meilleurs accords
- Poissons délicats et viandes blanches
- Pâtisseries et pâtes à frire
- Légumes doux qu'une huile prononcée masquerait
- Recettes exigeant une huile neutre à valeur nutritive d'huile d'olive
Valeur nutritive
Par 2 c. à thé (10 mL)
| Élément nutritif | Teneur | % valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calories | 80 | |
| Lipides | 9 g | 14 % |
| Lipides saturés | 1 g | 6 % |
| + Lipides trans | 0 g | |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| Protéines | 0 g |
Source négligeable d'autres éléments nutritifs.
Ingrédients
Huile d'olive.
Certification
- Cachère
Questions fréquentes sur Gallo Huile d'olive Saveur extra légère
-
1. Comment utiliser les différents types d'huile d'olive?
Utilisez les huiles extra vierges pour la finition, les vinaigrettes et la trempette, là où le goût de l'olive doit ressortir, et les huiles pures ou de saveur légère pour la cuisine de tous les jours, pour faire revenir et pour la friture à plus haute température. Consultez la page du produit pour savoir quel type vous avez.
-
2. Comment conserver l'huile d'olive?
Conservez l'huile d'olive dans une armoire fraîche et sombre, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe, et refermez le bouchon après chaque utilisation. Pour une saveur optimale, utilisez-la dans les quelques mois suivant l'ouverture. La réfrigération n'est pas nécessaire et peut rendre l'huile temporairement trouble.
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3. Quels sont les formats offerts pour Huile d'olive Saveur extra légère?
Les formats offerts pour Gallo Huile d'olive Saveur extra légère sont : 1 L.
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4. Est-ce que Huile d'olive Saveur extra légère est casher?
Gallo Huile d'olive Saveur extra légère porte la certification casher. Recherchez le symbole de certification sur l'emballage.
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Gallo Huile d'olive Saveur extra légère au quotidien
L'huile d'olive Saveur extra légère de Gallo est une huile d'olive raffinée choisie pour son goût doux et neutre et son point de fumée plus élevé. Contrairement à l'huile d'olive extra vierge, réservée aux vinaigrettes et à la finition, cette huile est conçue pour la cuisson de tous les jours — friture, sauté et pâtisserie — où un goût d'olive prononcé ne serait pas souhaitable. « Extra légère » décrit le goût et la couleur, non la teneur en gras ou en calories : comme les autres huiles d'olive, elle fournit 9 g de gras et 80 calories par portion de 10 mL et n'est pas une source importante de cholestérol ni de sodium. Vendue en bouteille de 1 L, elle est le membre neutre et résistant à la chaleur de la gamme d'huiles d'olive Gallo, en complément des huiles extra vierge et pure au goût plus prononcé.