Unico Légumes mélangés marinés
Unico Légumes mélangés marinés
Légumes mélangés marinés Unico en pot de 4 L pour le service alimentaire. Une giardiniera douce de chou-fleur, carottes, céleri, poivrons, olives et cornichons pour le service d'antipasti, de sandwichs et de bars à salades.
Points saillants
- Mélange de giardiniera marinée douce
- Chou-fleur, carottes, céleri, poivrons, olives, cornichons
- Pot à large ouverture de 4 L pour le service alimentaire
- Contient des sulfites
Qu’est-ce que Unico Légumes mélangés marinés?
Un mélange de légumes marinés à l'italienne, la giardiniera, dans une saumure de vinaigre blanc : chou-fleur, carottes, céleri, poivrons, olives et cornichons. Le pot de 4 L couvre les plateaux d'antipasti, les comptoirs de charcuterie et de sandwichs, les bars à salades et les plateaux de traiteur à partir d'un seul contenant. Doux plutôt que fort, croquant et acidulé. Le mélange contient des olives et porte donc une mise en garde : peut contenir des noyaux. Réfrigérer une fois ouvert.
Pourquoi choisir Unico Légumes mélangés marinés?
- Un seul pot pour plusieurs usages au menu
- Doux, convient à tout le menu
- Légumes croquants en saumure de vinaigre blanc
- Format en vrac pour les cuisines à grand volume
Comment utiliser Unico Légumes mélangés marinés?
Utilisations courantes
- Plateaux d'antipasti
- Comptoirs de sandwichs et de sous-marins
- Bars à salades et plateaux de traiteur
- Relish hachée pour hot-dogs et saucisses
Meilleurs accords
- Charcuteries et fromage
- Pain croûté et focaccia
- Sandwichs italiens
- Saucisses grillées
Valeur nutritive
Par 1/8 tasse (30 g)
| Élément nutritif | Teneur | % valeur quotidienne* |
|---|---|---|
| Calories | 5 | |
| Lipides | 0 g | 0 % |
| Lipides saturés | 0 g | 0 % |
| + Lipides trans | 0 g | |
| Glucides | 1 g | |
| Fibres | 1 g | 4 % |
| Sucres | 0 g | 0 % |
| Protéines | 0.3 g | |
| Cholestérol | 0 mg | |
| Sodium | 330 mg | 14 % |
| Potassium | 0 mg | 0 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Fer | 0 mg | 0 % |
* 5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Attention : peut contenir des noyaux.
Ingrédients
Eau, Choux-fleurs, Carottes, Vinaigre blanc, Céleri, Poivrons, Olives, Cornichons, Sel, Acide acétique, Acide citrique, Chlorure de calcium, Benzoate de sodium, Sulfites. Contient Sulfites.
Allergènes
Contient sulfites.
Questions fréquentes sur Unico Légumes mélangés marinés
-
1. Comment utiliser les légumes marinés et les antipasti?
Servez-les sur un plateau d'antipasti, ajoutez-les aux salades, aux sandwichs et aux bols-repas, garnissez-en les pizzas et les bruschettas, ou hachez-les pour en faire des relishs et des trempettes. Égouttez-les ou épongez-les avant de les ajouter aux plats cuits.
-
2. Comment conserver les légumes marinés après ouverture?
Gardez les légumes immergés dans leur liquide, dans un contenant hermétique, au réfrigérateur, et utilisez un ustensile propre chaque fois. Conservés ainsi, ils se gardent plusieurs semaines.
Recettes avec Unico Légumes mélangés marinés
-
Sandwichs frits méditerranéens
Des sandwichs scellés à la mozzarella, aux olives et à l'anchois trempés dans l'œuf et le lait, puis frits en grande …
Ingrédients clés : Unico Olives mûres tranchées · Unico Anchois · Unico Huile de tournesol
-
Planche de charcuterie
Une planche de charcuterie italienne classique de salami, prosciutto, bresaola et mortadelle avec figues, melon, toma…
Ingrédients clés : Unico Olives mûres dénoyautées · Gallo Huile d'olive
Guides et astuces de cuisine
- La salade d'olives muffuletta : ce que c'est et comment l'utiliser Ce qu'est la salade d'olives muffuletta — le relish saumuré de La Nouvelle-Orléans, fait d'olives et de légumes marinés — et comment bien l'utiliser, bien au-delà du sandwich.
- La giardiniera : ce que c'est et comment l'utiliser Ce qu'est la giardiniera — le mélange italien de légumes marinés — et comment l'utiliser sur les antipasti, dans les sandwichs et plus encore.
- Bouchées de fête, à l'italienne Des bouchées italiennes qui font l'unanimité, montées en grande partie à partir du garde-manger — antipasti, trempettes, crostini et bouchées pour tout rassemblement.
Produits connexes
Unico Légumes mélangés marinés au quotidien
Les légumes mélangés marinés Unico, 4 L, sont le pot service alimentaire de giardiniera douce. Cinq calories par 1/8 tasse, 0 g de lipides. Pour les restaurants, charcuteries, traiteurs, pizzerias et cuisines institutionnelles qui servent des légumes marinés en volume. Le format service alimentaire en vrac des légumes mélangés Unico.